青椒土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆去皮,洗干净,切丝,刀要够快,(粗细切均匀,这个最关键)
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步骤2/3
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水烧开下土豆丝,下去,不可以久,土豆丝下去水就不开了,翻一下,开了,直接用漏勺过水,因为后面忘了拍,直接文字介绍,放菜油,适量,油熟了,把土豆丝和青椒一起下锅,快速翻炒,,翻匀后下盐味精,适量,翻匀后再起锅,这样炒出来呢是脆的,当然有的人不喜欢过水,那样呢,要香点,,区别在那自己试试就知道了
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最后一步
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这刚炒出来的,中间漏拍了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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