泰式鸡片
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步骤1/4
鸡胸肉冲水洗净,斜切片,冲水沥干,放少许淀粉少许盐腌制!
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步骤2/4
腌制的时候,把所有的配菜切成好看的形状,随你(我做菜一向随性,今天切菱形明天切圆型...哈哈...你觉得怎么好看怎么来)!
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步骤3/4
热锅冷油,放三片姜,下鸡胸片,煸熟,盛出来备用!
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最后一步
锅洗干净...热锅热油下配菜...炒一下...入鸡胸片...➕泰式酸辣酱...翻一番...滴三滴生抽...翻一番...装盆...
烧番茄沙司或类似酸辣酱啊什么的…加一点生抽味道会更好吃...就像红烧的里面放一根辣酱...更提味...啦啦啦...
关于配菜…只有一种配菜也可以炒出这道美味...我只是喜欢吃胡萝卜和水果椒...哈哈...你们喜欢吃什么差不多的可以随意换...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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