四川妈妈牛肉面
小时候并没有很爱,离家远了才时常想念这个味道!妈妈给了做法!曾经靠着这个面,俘获绝世好老公一枚!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉切大粒
-
步骤2/10
点击查看大图
煮去血水
-
步骤3/10
点击查看大图
沥干水
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里下花生油,油热后下姜蒜炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱
-
步骤6/10
点击查看大图
放入牛肉翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放入香料一起炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加水,干辣椒段,盐,生抽,冰糖,放入电高压锅,煲四十分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
准备面条底料,姜蒜末,生抽,胡椒粉,葱,熟油辣椒(我用的是妈妈做的老干妈)花椒粉,陈醋,香油,调好后加入一点煮面的汤
-
最后一步
点击查看大图
面条煮熟直接放入刚才准备的底料里,浇上煲好的牛肉和牛肉汤,放一点香菜末,就OK啦
辣度可以自己调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
四川妈妈牛肉面的相关分类
四川妈妈牛肉面的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#家庭版水煮肉片
187300人看过 -
鸡丝凉面
34874421人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2238447人看过 -
烧年糕排骨
9709人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜味汁烧平鱼
118014人看过 -
#夏日开胃餐#美味六月黄面拖蟹
163509人看过 -
东北家常菜——熘肉段
223015人看过 -
减脂餐
872199人看过 -
十里飘香姜母鸭#肉食主义狂欢#
145737人看过 -
#夏日多巴胺饮品#水果饮品
160695人看过 -
自制牛肉米线
48054人看过 -
煮玉米的小窍门
1879527人看过