有家鲜厨房：牛肉窝蛋煲仔饭
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步骤1/8
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准备食材：西兰花掰朵，胡萝卜切丝
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步骤2/8
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锅中开水放适量盐，加几滴油将西兰花汆水
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步骤3/8
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牛肉切条，用辣椒碎、生抽、料酒、食盐和胡椒粉腌制备用
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步骤4/8
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米饭放入砂锅中压实，打入鸡蛋，文火焖制
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步骤5/8
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锅中加适量食用油，将牛肉条爆熟
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步骤6/8
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焖饭期间，用蚝油、生抽和白糖适量调汁
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步骤7/8
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蛋清焖熟后，将牛肉，西兰花和胡萝卜摆齐，淋上调味汁，三分钟后关火继续焖制三分钟
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最后一步
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搅拌开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-20
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