香嫩奥尔良烤翅
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从哥哥家吃完就一直在家做烤翅了.我家烤箱小.大概12个烤翅就满了.一包奥尔良的酱.这个是我一直的比例.在鸡翅两个骨头中间的肉处划一刀.注意这一刀要穿过鸡翅哦……这样做非常入味.腌制一小时左右.在放入烤箱就好了……
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
中翅或翅根
500克
、
新奥尔良鸡翅调味料
35克
、
马苏里拉芝士
50克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡翅两个骨头中间剌开一刀
-
步骤2/3
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腌制鸡翅一小时并二十分钟左右给鸡翅做个按摩.并用按摩的手法让酱汁流进我们剌开的缝隙中
-
最后一步
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烤箱烤熟后放入芝士.不喜欢芝士的宝宝可以直接出锅装盘了
小贴士
我用的是新奥尔良的酱.如果买到粉类研制鸡翅的朋友可以在另加点蜂蜜增加黏稠度.这样鸡翅可以裹上更多的腌料.味道也会比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-20
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