电饭锅三杯鸭
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超市里鸭子会员价，买了一周了，周末做来吃。这个上班族的便当的方子的三杯鸭据说不比烤鸭差，做来吃，果真不错。记于2017年8月19日。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
白条鸭
一只
、
冰糖
40g
、
料酒
200g
、
生抽
200g
、
生姜
1块
、
陈皮（鸭子焯水用）
5g
、
葱
一小把
、
蒜瓣
1片
、
食用油
40g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸭子切成五块和陈皮一起加热水焯水。
-
步骤2/6
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电饭锅里倒入油，铺上姜片。
-
步骤3/6
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放入焯水后的鸭子，倒入生抽和料酒，加40g冰糖，一个蒜瓣和葱结。盖锅盖开煮饭键，闷45分钟。本来菜谱里是红葱头，没买到，就换成了葱结。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-08-19
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