椰香咖喱饭
椰香口味的咖喱,第一次是在一家印尼餐厅吃的,原本对咖喱不是很感冒的我,就差没把盘子添干净了( ´▽`)记得吃的是椰香海鲜咖喱,然而我的材料有限,就做了个简易版,传统咖喱标配:土豆+鸡肉+洋葱,味道也很不错,下回再尝试椰香海鲜咖喱吧~ PS:问我为什么没有胡萝卜?因为我从来不买胡萝卜^_^(大人为什么不挑食,因为他们买菜就只买自己爱吃的)
10克
131克
61克
852
千卡
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步骤1/7
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准备好食材,鸡肉切丁后加料酒、淀粉,用手抓开后腌制,同时将洋葱、土豆切丁
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步骤2/7
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将鸡肉炒熟后放置,炒的时间不要太久,鸡肉很容易就老了
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步骤3/7
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炒土豆和洋葱
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步骤4/7
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土豆洋葱加水后放咖喱块煮,并倒入之前炒好的鸡肉(我买的这个一盒里有四小块,我这次做的比较多所以放了三个,后面觉得口味还是淡了,应该直接放一盒的),煮的时候要不停搅动,不然咖喱块不容易化开
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步骤5/7
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给椰浆粉来个特写
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步骤6/7
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椰浆粉用水调开后倒入,煮开即可
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最后一步
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开饭啦
1.不喜欢椰香味的最后一步可以倒牛奶;2.咖喱做一次能吃好几顿,而且很容易操作,实在是懒人必备技能
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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