独家秘制泡鸭爪
-
步骤1/7
点击查看大图
腌制的配料,大葱切圈,大蒜切片,辣椒切圈,香叶、花椒、八角
-
步骤2/7
点击查看大图
野山椒摇碎
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸭爪洗净转三段,加上生姜、花椒、香叶、八角
-
步骤4/7
点击查看大图
将鸭掌和配料,料酒下沸水中煮开改中火闷盖15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
煮熟的鸭爪洗净,挑去香料,冷水浸泡冷却控干水份。
-
步骤6/7
点击查看大图
将鸭爪、大蒜,大葱,辣椒香叶,花椒,八角、生抽、老抽、糟卤,泡椒水,泡椒碎、白糖,白醋混合在容器冷藏24小时后食用;忍得住的最好48小时后吃味道更正。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
独家秘制泡鸭爪的其他做法
独家秘制泡鸭爪的相关分类
独家秘制泡鸭爪的相关推荐
-
泡椒鸭爪
4677人看过 -
香辣鸭爪
34723人看过 -
超滑嫩辣炒鸭血
1287821人看过 -
酸辣七彩椒
190713人看过 -
卤水肥肠
1610961人看过 -
七彩辣
19063人看过 -
木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
197116人看过 -
#打工人的健康餐#菌菇瘦肉养生汤
133584人看过 -
辣子肥肠(火爆肥肠)
173346人看过 -
#餐桌上的春日限定#冷吃鸭舌
444171人看过 -
溜鸭血
33113人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27939307人看过