雪媚娘
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哈哈哈~~
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步骤1/8
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1. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,放置15分钟~
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步骤2/8
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2. 锅里烧水,水开后中火蒸半小时,蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌,然后放入冰箱冷却~
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步骤3/8
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3. 将淡奶油打发,放入冰箱待用~
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步骤4/8
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4. 取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟(2分钟即可)作为糕粉~
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步骤5/8
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5. 将冷却的糯米取出,手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团(25g左右),面板拍上糕粉,用擀面杖进行擀制(注意要中间厚周围薄,否则包起来的时候容易出现中间破掉,四周却很厚)~
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步骤6/8
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6. 擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果,最后收口,收口向下摆放
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步骤7/8
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7. 制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳~
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最后一步
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8.换个美美的包装送朋友~^_^~
可以在里面加自己喜欢的水果,水分太大的水果不要放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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