茴香肉饺子
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步骤1/12
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我买的是纯瘦肉 洗净切片就开始剁肉
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步骤2/12
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剁馅时就把葱姜蒜一起剁入其中
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步骤3/12
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这就是肉馅剁好的样子
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步骤4/12
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看到没 就像我这样肉馅在手中从虎口中挤出 下入煲汤锅中就是肉丸子了
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步骤5/12
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成品
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步骤6/12
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茴香洗净 过热水焯一下 再放入凉水中过一下 切好放入肉馅中 不用切的特别碎 这样就刚刚好
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步骤7/12
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倒入食用油 酱油 盐 五香粉 花椒粉 糖搅拌均匀后就可以开包了
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步骤8/12
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这就是包好的饺子 右边的是盒子 在两个饺子皮中间放入馅 边边压折出波浪 煮好吃时就会很劲道儿
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步骤9/12
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水烧开 下入饺子 再次烧开放入半碗水 如此两开 饺子就好了
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步骤10/12
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这样烧开就要倒水喽
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步骤11/12
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饺子这就煮好了
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最后一步
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看到没 煮好的盒子 盒子要一人吃一半 寓意和和美美的意思
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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