黄金来袭|黄金炒饭
快开学了,妈妈们都是如何计划小主们的日常饮食呢?时常听到很多妈妈抱怨天天都不知道给娃做什么吃,买很多菜最后不吃都浪费了。在这里小编给妈妈们一个小建议,也是小编最近屡试不爽的做法---制定菜单!小编一般周末开始跟娃们一起制定下一周的菜单,娃们畅所欲言,告诉我他们要吃什么,无论多么的天马行空,只要我能做到一定满足,如果实在操作困难,我会很直接告诉他们,“这个妈妈恐怕做不到,或者妈妈可以尽量试试,如果做不成,我会自行更换。”他们一般会欣然接受。如果按照菜单做好了而他们却反悔了,那么对不起了,你只有饿着了!这种给予他们自主选择的方式一旦建立,他们就希望到哪里都享受这样的方式,到姥姥姥爷家住也嚷嚷着要自己定菜单。娃们到了一定的年龄,他需要被尊重,也享受这种被尊重,不要一味的觉得孩子小不懂事就大包大揽,把他们当作成人对待,他们一定会展现不一般的自己给你!
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步骤1/8
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剩饭,炒饭所用的米饭水量要比正常蒸饭的水量小,这样才会炒饭粒粒分明;
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步骤2/8
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把鸡蛋放在米饭里搅拌,让每个米粒都沾上鸡蛋(想要更美丽的颜色,就直接放入4个蛋黄搅拌);
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步骤3/8
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搅拌成这样的状态;
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步骤4/8
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肠切丁,豌豆用水焯一下,切葱段;
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步骤5/8
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锅中放油,放葱段炝锅;
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步骤6/8
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把裹了鸡蛋的米饭放入锅中翻炒均匀;
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步骤7/8
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米饭炒至粒粒分明的时候,放入肠和豌豆;
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最后一步
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炒熟放点盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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