陈皮排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨用清水洗净,泡二十分钟,去血水
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步骤2/3
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油烧热,倒入排骨和姜片八角翻炒,6-8分钟,肉变色后加入适量料酒继续炒,再加入老抽给排骨上色,再加入生抽、白糖调小火继续炒。加入陈皮和水,大火煮开,调中火煮。直到汤汁变少,加入水淀粉。
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最后一步
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装盘撒上芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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