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农家小炒肉的做法

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农家小炒肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

青椒 8～10个

、

红椒 2～3个

、

蒜子 5瓣

烹饪步骤

步骤1/3
把食材洗干净切好，猪肉可把肥瘦分开，瘦的切条，肥的切片，辣椒斜切，蒜子切片！
步骤2/3
锅热好，加入一点点油，加入肥肉，把肥肉的油煎出2/3，加入瘦肉，翻炒，加入盐，蚝油，一半蒜子，翻炒，炒至肉熟，出锅！锅内剩的油用来炒辣椒啦～
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锅内加入一点点油，加入辣椒，蒜子，翻炒，加入盐，加入30ml水，待辣椒8分熟，加入步骤2的肉，翻炒，炒个3分钟，出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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