辣炒鸡胗
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
葱片,姜片,蒜片,小米椒段,青椒丝,鸡胗洗净切片,备用。
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步骤2/3
热油锅,葱姜蒜小米椒倒入锅里煸香,倒一勺豆瓣酱煸炒,鸡胗倒锅里翻炒至变色,加盐鸡精味精调味料翻炒,倒水没过鸡胗(鸡胗不容易熟,多炖一会儿),改中火。
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最后一步
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鸡胗熟了倒入青椒丝翻炒,收汁,留一点汤更好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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