鸡肝青菜粥
宝宝6个月之后都很容易缺铁，在妈妈身体里储存的铁这时候基本用光，所以刚加辅食补铁刻不容缓！第一步高铁米粉吃起来，第二步各种补铁的食物吃起来。补铁最好的莫过于动物肝脏（肝，心，腰子等）和红肉（牛肉，猪肉，羊肉等），就是你看到的一切红色的动物肉，越红补铁效果越好。 肝脏类的食物可以给宝宝一个星期吃1-2次，不能再多了。 参考月龄：7M+
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步骤1/7
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鸡肝提前泡2个小时，除去血水，中途换几次水，直到水清。
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步骤2/7
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可以先做好粥，一般8倍粥，即一杯米，八杯水。小孩bb锅，电饭锅，高压锅，砂锅随你用。
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步骤3/7
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鸡肝去除白色筋膜，凉水下锅煮，加入一点葱姜。
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步骤4/7
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鸡肝煮熟透，大约10分钟，取出勺子压成泥。小月龄宝宝可以用料理机打或者勺子压过后过筛。
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步骤5/7
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看着像巧克力碎屑吧？入口即化的哦。粥好了直接加进去，多余的冷冻起来下次再吃。
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步骤6/7
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青菜可以洗净切小块，加在粥里一起煮3分钟，也可以跟我一样另起一锅煮熟，跟鸡肝一起加进来。
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最后一步
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鸡肝香喷喷，气味要比猪肝淡很多，宝宝通常都能接受。小贴士：我家宝宝吃的很好，他平常什么都吃。如果是猪肝确实有点味道，你可以吃猪肝时跟西红柿、胡萝卜、洋葱一起会好很多，西红柿去腥，胡萝卜和洋葱熟的都是甜甜的。
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-18
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