红烧猪蹄
172克
205克
58克
2458
千卡
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步骤1/6
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选用新鲜的猪蹄,切成小块。备用。黄豆,花生事先拿冷水泡一个小时备用。
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步骤2/6
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用水把切好的猪蹄抄水,水开关火。
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步骤3/6
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葱姜切好备用,热油锅。
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步骤4/6
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有火稍微有烟冒出,放入准备好的冰糖。使冰糖融化掉,放入事先抄好的猪蹄
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步骤5/6
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把猪蹄抄至金黄,放入准备好的,葱姜,花椒,干辣椒,在爆炒下。放入生抽。放入泡好的黄豆,花生。油锅加入水摸过猪蹄。
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最后一步
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放入香叶,桂皮,盐。盖上锅盖。等水开后调到中火。炖一小时。如果喜欢吃软点的多炖会。也可以拿高压锅更快的炖熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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