儿童白灼秋葵白兔米饭团配红烧肉
营养丰富的白灼秋葵和白兔米饭团红烧肉宝宝的最爱 味道开胃造型可爱*^o^*
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步骤1/7
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锅加油烧热 放入白糖和冰糖小火熬出焦糖色
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步骤2/7
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把切好的猪肉放入锅里上色 炒至猪肉上色 然后另起一个锅 用炒猪肉的油烧热加入蒜 大葱 草果 八角 香叶炒香 加人适当耗油 生抽 水 汤开后放入肉小火慢慢煲至肉熟 喜欢蔬菜的加两个土豆
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步骤3/7
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秋葵洗干净 把蒂切了 蒜拍碎 番茄切碎备用
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步骤4/7
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锅加水烧开 滴入芝麻油 放入秋葵 煮熟 捞出 码盘
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步骤5/7
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油烧热 放入蒜米 炒香 放入番茄 少些耗油 生抽
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步骤6/7
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做了一朵番茄花做装饰 因为食材有限 用辣椒做花叶子 把炒好的番茄汁淋在秋葵上
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最后一步
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米饭用模具压个小白兔形状 拿剪子剪出小白兔的表情贴上去 红烧肉摆在兔子旁边 配上一杯酸酸甜甜的酸角水最开胃
不用放盐 可以用生抽代替 根据个人口味尝一下汤汁 适当添加生抽和耗油的量 小火慢慢的煲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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