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酸甜泡菜的做法

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酸甜泡菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

卷心菜一个

、

白醋

、

盐

、

白砂糖

、

小尖椒

、

凉白开水

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将卷心菜切成小块儿，然后放入盆中，用水腌制20分钟，去掉多余的水分。将小青椒切成圈。
步骤2/3 点击查看大图
在一个空盆中放入白糖，醋，比例是2:1，或者根据个人的适当口味来调制，放入少量的盐，和水，一直搅拌到白糖完全融化为止，水一定要是白开水。然后把，白菜，和小尖椒放入保鲜盒中，压实倒入。倒入，腌制的汤，密封好，放入冰箱冷藏，一晚上就可以吃了。
最后一步点击查看大图
口感，酸甜爽口，清新，脆爽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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