生姜炒肉
古语有云:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。夏季暑热,多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处。夏秋季节多吃生姜大有好处。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉切条状或片状
-
步骤2/6
点击查看大图
切好后放入淀粉、胡椒粉、盐、糖,料酒、生抽,拌匀,静置几分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
新鲜生姜,切片,待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热,放大豆油少许,接着放入肉条,不断翻炒,全部变色后,把生姜片放进去一起炒,放点盐调味,再放点水,煮开一会就可以出锅了。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
生姜要买新鲜的,越嫩越好吃,老的会辣哦。这道菜是我们南方的夏季家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
生姜炒肉的相关分类
生姜炒肉的相关推荐
-
糖醋生姜
268733人看过 -
红烧鸡翅
15543750人看过 -
腌制生姜
639525人看过 -
酸甜生姜
93184人看过 -
糖生姜
111607人看过 -
新生姜炒肉
62848人看过 -
苦瓜炒蛋
19493060人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5886566人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9812841人看过 -
泡生姜
173070人看过 -
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡
3387480人看过 -
腌生姜
237848人看过