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海鲜粥的做法

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海鲜粥

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去宁波的时候喝过一次这个粥，正好家里有食材，就自己改良做了一次，还不错

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米饭一碗

、

清水适量

、

西红柿一个

、

螃蟹一只

、

姜两片

、

葱花适量

、

香菜适量

、

盐一勺

、

香油一滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有食材切好备用
步骤2/6 点击查看大图
西红柿用水汤一下，去皮切小块
步骤3/6 点击查看大图
剩米饭一碗，取三分之一加水用料理机榨成米糊，剩下的米饭清水煮即可
步骤4/6 点击查看大图
我做的是无油版的（没有过油炒西红柿，我们家一般做汤都是清水煮，你们可以根据自己喜欢的口味炒一下也可以）直接清水加米饭和西红柿煮开，然后倒入米糊继续煮
步骤5/6 点击查看大图
煮到米粥黏稠的时候放入姜丝和螃蟹继续煮三到五分钟即可，这样可以让螃蟹的鲜味更好的融入，最后放盐和香油调味加入葱花香菜即可
最后一步点击查看大图
海鲜粥出锅啦，老少皆宜，而且特别简单易做

小贴士

你们可以直接熬粥的过程做，步骤是一样的，我是有剩米饭所以这样改良了一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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