萝卜素有“小人参”的美称，但是你真的会做吗？

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水晶萝卜卷适合18个月以上宝宝添加这道水晶萝卜卷里面的萝卜素有“小人参”的美称，白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于提高宝宝免疫力，而且白萝卜中含有的淀粉酶可以帮助宝宝消化~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

盐 1克

、

芹菜 30克

、

里脊肉 100克

、

白萝卜 400克

烹饪步骤

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芹菜切成小段，里脊肉切成小块，依次放入辅食机中搅碎。
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白萝卜去皮。ps：去皮要去干净一点哦~
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去皮后，再用削皮刀削出薄片
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锅中烧水，放入适量盐。ps：放盐可以增强白萝卜皮的韧性，卷肉时不容易破。
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水烧开后放入白萝卜片煮熟。ps：妈妈们要注意观察白萝卜的性状哦~煮到变软，方便卷起来就可以啦，千万不要煮过头呐~
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白萝卜片捞出，放入冷水中稍稍清洗一下后沥干。
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白萝卜片摊平，放入少许肉泥
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把萝卜卷起来
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蒸锅烧水，水开后放入萝卜卷，中火蒸15分钟左右。
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3岁以上大宝宝可以淋一些芡汁，味道会更美味哦~ps：芡汁的原料很简单，一点点的酱油+一点点的淀粉+水就可以啦~
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美美哒的完成咯( ^_^ )

小贴士

酱妈の小要领时气已经入秋，给宝宝适当添加一些白萝卜有通气润肺，促进消化，增强食欲的作用。但是白萝卜有一点点辛辣味，需要充分焯水后再给宝宝制作辅食。平时可以在汤、面中添加一些白萝卜当做配菜哦~ 酱妈碎碎念 1：萝卜片要够薄，太厚的萝卜皮不容易卷起来，所以最好用削皮刀来处理，这样会更薄哦~。 2：焯白萝卜的时候水里放盐的原因：可以增强白萝卜皮的韧性，卷肉时不容易破。 3：白萝卜虽好，但是在宝宝拉肚子的时候不要给宝宝添加哦~

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发布于 2017-08-18

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