王老实手工年糕之七夕节最佳甜品雪糯相思糕
有诗云:红豆生南国,春来发几枝。 愿君多采撷,此物最相思。 七夕将近, 采几支红豆, 带几分心意, 做一碗相思糕, 愿你知道 ——我在等你…… 此道菜谱来源于网络 微信搜索个人号(不是公众号):huangyu8027 关注我即可
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步骤1/5
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红豆用凉水浸泡,天气炎热就放冰箱里,隔一夜,这样比较容易煮
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步骤2/5
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加水煮开红豆,转小火盖上锅盖焖个20分钟,直到红豆变软开花,沥干水分备用
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步骤3/5
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将牛奶、椰汁、淀粉、糖都倒入锅里,开小火咕噜咕噜煮,别忘了用勺子搅拌,防止粘。煮至浓稠状态就ok了加入红豆搅拌均匀。
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步骤4/5
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倒入模具,放在冰箱里冷冻成型
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最后一步
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出模,切小方块,方便食用,冰冰凉凉最是可口啦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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