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红枣核桃酥--西域美农美仁枣的做法

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红枣核桃酥--西域美农美仁枣

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核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香，红枣的甜糯。营养价值非常高。而一份正宗美味的核桃酥，原料要精心上好的核桃仁和红枣，才能做出香酥的核桃酥。西域美农美仁枣就是最佳的原材料。材料易得，上好的原料却难求。难得有西域美农枣夹核桃，马上做一份最正宗，最受家人欢迎的核桃酥。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

植物油 100g

、

糖 70g

、

盐 1g

、

低粉 225g

、

鸡蛋一个

、

西域美农美仁枣 5颗(74g)

、

小苏打 1g

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材称好
步骤2/12 点击查看大图
红枣和核桃切碎
步骤3/12 点击查看大图
糖，植物油，鸡蛋，盐搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
苏打粉，泡打粉和面粉，红枣核桃放入盆里
步骤5/12 点击查看大图
搅拌成团，盖上保鲜膜静止15分钟
步骤6/12 点击查看大图
取25g一个的小面团搓成丸子
步骤7/12 点击查看大图
把小丸子压扁，也可把小丸子放烤盘里然后压扁
步骤8/12 点击查看大图
做好的面团刷上蛋液，撒上芝麻
步骤9/12 点击查看大图
烤箱中层，170度预热，烤23分钟
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
很香酥，早上做两烤盘，下午吃完，晚上又做两烤盘^_^
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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