美味豆腐
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豆腐是含钙高的食物,可以起到补钙的作用,这个的作用可比骨头汤那些的好,还有豆类,豆制品都很合适宝宝吃的。所就给我家宝宝做了一道美味的豆腐!黄豆营养丰富,含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。豆制品不仅营养丰富,易于消化,而且价廉,食用方便,是幼儿理想的辅食品。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
水豆腐半块
、
油适量
、
盐适量
、
番茄沙司2大勺
、
糖1勺
、
米醋1勺
、
水淀粉少许
、
面包糠适量
、
面粉适量
、
鸡蛋1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1、将豆腐切一CM厚的块,鸡蛋打散,准备好面粉和面包糖,将豆腐块双面粘上面粉,再粘匀蛋液。
-
步骤2/4
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2,粘上面包糠,用手压匀
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步骤3/4
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3、锅中油烧热至七成热时下入豆腐块,炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油,将豆腐摆盘
-
最后一步
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4、锅留底油,放入番茄沙司,糖醋和少许盐炒匀,淋入水淀粉至粘稠出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
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