铁锅排骨豆角焖面
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步骤1/17
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排骨用清水泡40分钟
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步骤2/17
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豆角土豆备用,土豆切块
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步骤3/17
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五花肉切条
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步骤4/17
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蒜用菜刀拍一下,姜切片,葱切段
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步骤5/17
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花椒大料
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步骤6/17
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锅中加入油,放花椒大料,略炒一下,再反葱姜蒜
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步骤7/17
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先放五花肉
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步骤8/17
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花椒面一勺
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步骤9/17
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加排骨,大勺子放两勺子生抽翻炒
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步骤10/17
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把排骨拿出去放到铸铁锅里,放土豆,翻炒
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步骤11/17
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再加豆角翻炒
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步骤12/17
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然后把菜放到铸铁锅里,加一壶热水
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步骤13/17
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根据颜色加老抽
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步骤14/17
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炖半小时左右,看豆角软烂,放面条
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步骤15/17
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放入面条煮7分钟左右
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步骤16/17
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至面条熟透,根据口味加盐
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最后一步
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出锅
酱油和盐根据个人口味加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
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