芒果布丁
夏天是美好的,水果和蔬菜在阳光普照下茁壮成长,甜味美妙,鲜嫩多汁。芒果布丁,芒果悠远清香夹杂着奶香扑鼻而来,满足人们味蕾的同时,延续对夏天更多的想象!
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步骤1/6
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将纯牛奶、安佳淡奶油、奶油、细砂糖、玉米淀粉一起下锅;全程小火,边煮边搅拌(防止粘锅),煮到奶汁浓稠为止。
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步骤2/6
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芒果切块待用;
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步骤3/6
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吉利丁片用凉水泡发10分钟;
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步骤4/6
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用50ml冷水,小火煮化吉利丁片;
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步骤5/6
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将吉利丁片倒入奶汁中,搅拌均匀,倒入布丁碗与芒果搅拌均匀;
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最后一步
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放入冰箱冷藏,凝结即可;
吉利丁片溶解温度不要超过70度,否则无法凝结!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
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