多汁的卤肉
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪五花肉
300g
、
酱油
3大勺
、
白糖
2大勺
、
料酒
1大勺
、
四特酒
3大勺
、
盐
1小勺
、
花椒油
适量
、
热水
适量
、
姜片
2片
、
卤料包 一份
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
五花肉焯水 炒糖色 熬花椒油 步骤都在详细的图片里
小贴士
1、使用花椒熬出的花椒油更香
2、一定要小火慢炖 用炖锅炖制三个小时 刚刚好
3、不要心急哦!顿完后 浸泡一晚更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
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