薅把荆芥炖俩鸡
8.16 这是一个吃肉十分钟调色俩小时的故事……并且到底还是没调好,咋瞅咋怪
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步骤1/29
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四个翅根可不就是俩鸡么?
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步骤2/29
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肉们剁成自己喜欢的大小扔碗里,翅中翅根鸡腿整鸡都行
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步骤3/29
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随便切上点儿葱姜
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步骤4/29
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看情况/心情倒点料酒生抽啥的
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步骤5/29
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搅和搅和搁一边
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步骤6/29
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拍几粒蒜,再扒几粒整的
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步骤7/29
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根据个人口味跟肉量往碗里舀点白糖……嗯……我这些炖个整鸡估计也是可以的……
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步骤8/29
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加差不多量的生抽
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步骤9/29
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倒差不多量的料酒
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步骤10/29
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搅和搅和蘸点儿尝尝,甜咸合适,酒味不冲就可以啦,缺啥补啥
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步骤11/29
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锅里倒油烧热,扔拍过的蒜
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步骤12/29
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把腌肉的姜挑出来扔进去
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步骤13/29
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小火扒拉香了扔整粒蒜
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步骤14/29
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放上肉,小心点儿,油溅胳膊上怪疼的,不要问我怎么知道的给点儿面子谢谢了
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步骤15/29
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中小火扒拉一会儿
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步骤16/29
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扒拉到锅有点干,肉有点焦黄有点香
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步骤17/29
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把之前兑好的汁搅和搅和倒进去,估摸着有点少,怕撑不到肉熟锅就干了(大雾)可以看情况倒上点儿水
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步骤18/29
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扒拉扒拉,大火煮开
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步骤19/29
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根据个人口味扔几个干辣椒进去
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步骤20/29
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转小火,盖上盖子咕嘟个十来分钟
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步骤21/29
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抽空去阳台薅把荆芥回来
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步骤22/29
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洗干净,薄荷紫苏罗勒啥的应该都能用,一个猜想很可能对
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步骤23/29
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咕嘟到肉熟汁浓嗷嗷香
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步骤24/29
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把荆芥扔进去
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步骤25/29
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扒拉匀就可以关火啦,盖上盖子稍微一焖
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步骤26/29
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盛好米饭就可以开盖盛肉啦~
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步骤27/29
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看起来是不是很香很好吃 ? 实不相瞒,吃起来真的……特别香特别好吃
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步骤28/29
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来 ,张嘴~
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最后一步
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咔咔多拍点儿,肯定挑出几张能用的呀~早上又馋又饿非常想吃肉的狗子非常乐观的说
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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