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卡通奶黄包的做法

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卡通奶黄包

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天天都不知道给儿子做点啥好吃的了，今天突然想起做个奶黄包吧

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面团用面粉 300g

、

干酵母 2.5g

、

牛奶 150g

、

糖 10g

、

装饰面团用：可可粉适量

、

装饰面团用：红曲粉适量

、

奶黄馅 240g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将牛奶放入酵母融化，放入面粉，糖
步骤2/15 点击查看大图
我的上豪厨师机要出场啦
步骤3/15 点击查看大图
很喜欢上豪厨师机这个搅面勾，因为这可是纯手工打造的哦，上豪的独有功能，可以根据面团情况自动由一档转到二档，总共用了11分钟（此款机器可以连续工作40分钟哈）
步骤4/15 点击查看大图
取出稍作整理，盖好保鲜膜进行室温发酵
步骤5/15 点击查看大图
面团发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
步骤6/15 点击查看大图
分成三个大中小面团
步骤7/15 点击查看大图
将中间大小的面团用可可粉调成可可色
步骤8/15 点击查看大图
将最小的面团调成红色
步骤9/15 点击查看大图
最大面团均等分成七个
步骤10/15 点击查看大图
依次包好放入蒸锅中
步骤11/15 点击查看大图
可可面团做出头顶，耳朵粘贴上
步骤12/15 点击查看大图
同样红色面团做出脸蛋，蝴蝶结，鼻头，头顶装饰
步骤13/15 点击查看大图
大火烧开转中火20分钟，关火焖五分钟
步骤14/15 点击查看大图
出炉啦
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用色素画出眼睫毛装饰一下，更美美的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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