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葱烧海参

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海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
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泡发海参 8个
、
葱白 若干
、
姜片 五片
、
料酒 适量
、
耗油 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-08-16

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