杨枝甘露【传统港式】
闺蜜每次吃港式甜品都喜欢点杨枝甘露，确是个很专一的人。在她的影响下，我也喜欢上了杨枝甘露，基因的力量也果真强大，家里小娃娃对杨枝甘露也情有独钟。我又热爱下厨，就捣鼓出来这么个用了很久的方子，分享给姐妹们~
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步骤1/5
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锅中加水并烧开，倒入小西米充分搅拌，水再沸时加盖熄火，焖20分钟。时间到捞出，此时小西米呈透明包裹小白点状，用流动的水冲洗一下；重新准备清水烧开，再次倒入小西米，边煮边搅拌，至小白点消失完全透明即可，再次用冷水冲洗后备用。
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步骤2/5
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芒果洗净擦干，取下果肉整齐切成芒果粒做装饰，形状不规整的用搅拌机打成芒果泥备用
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步骤3/5
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将西柚的果肉剥出揉散
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步骤4/5
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椰浆可以开罐即用，如果不放心，也可以加热后再冷却
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最后一步
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将小西米、芒果泥和部分西柚粒放入盛器里，倒入椰浆和蜂蜜搅拌均匀，然后加上芒果粒和西柚粒做装饰，放冰箱冷藏1小时后再吃，口味最佳。宝宝吃的话就不要冷藏了，常温的不会太刺激肠胃。
西米几乎不会一次煮熟，记得分两次煮喔~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-16
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