咸骨粥
从小吃到大的咸骨粥,妈妈的味道。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
猪龙骨1斤洗净斩件,加50g盐'按摩'均匀,蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚(想多吃肉的小伙伴,可以选择肥瘦相间的排骨)
-
步骤2/5
点击查看大图
珍珠米用冷水泡2小时,沥干后,加入一匙羹花生油和适量盐腌一下(想要更黏更香,可以加一小把糯米~)
-
步骤3/5
点击查看大图
腌好的龙骨焯水,水中加姜和料酒,焯完过凉水(焯水是为了去除肉的血沫,减少腥味)
-
步骤4/5
点击查看大图
砂锅加水煮开,放入腌好的米,姜丝和咸骨
-
最后一步
点击查看大图
米煮开后,转小火煮30分钟,盛出开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
咸骨粥的其他做法
咸骨粥的相关分类
咸骨粥的相关推荐
-
福州咸粥
35888人看过 -
红烧排骨
29591595人看过 -
蔬菜咸粥
71541人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
458887人看过 -
淡菜咸骨花生粥,食到耳仔郁(广東話)
80103人看过 -
广东的一道降火,补钙名粥------瑶柱咸骨粥
979305人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5790076人看过 -
菜干咸骨粥
55572人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
438799人看过 -
苦瓜炒牛肉
429707人看过 -
咸骨菜干粥
165967人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1925898人看过