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酸豆角蛋炒饭的做法

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酸豆角蛋炒饭

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中午一个人吃饭，简单点做个蛋炒饭，放了些酸豆角和老干妈豆豉，酸辣口胃的蛋炒饭特别的开胃，好吃。

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

酸豆角 80g

、

鸡蛋 2只

、

盐适量

、

盐适量

、

葱适量

、

老干妈豆豉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
葱，酸豆角洗净切末。
步骤3/9 点击查看大图
锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
步骤4/9 点击查看大图
另起锅，放油，放入葱，酸豆角翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋下锅，翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
放入老干妈豆豉，调味。
步骤8/9 点击查看大图
放入少许盐，炒匀后出锅。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

酸豆角，老干妈豆豉有咸味，放少许盐即可，其他调味料不用放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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