酱大骨
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
我是晚上买的棒骨,泡了一晚上血水,早上起来做的
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧开,放棒骨,水开五分钟以后捞出多过几次凉水
-
步骤3/7
点击查看大图
我用的电饭煲做的骨汤(骨汤是准备煮面条的),放入一升水,大葱切段姜切片,煲汤模式炖了两个小时
-
步骤4/7
点击查看大图
炖好以后,骨头和汤分开,准备做酱骨
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅下油,放冰糖,小火慢熬
-
步骤6/7
点击查看大图
糖熬好后放入棒骨翻炒上色,加入葱姜酱油继续翻炒上色,然后倒入清水,大火烧开放一点酱,一点盐,小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
我是本来就炖好的骨头,所以没有加太多水,煮了大概十多分钟,大火收汁,装盘开吃啦✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
酱大骨的其他做法
酱大骨的相关分类
酱大骨的相关推荐
-
#窈窕“蔬”女 轻而易举#香辣啤酒卤蛋
776325人看过 -
天冷了东北人最爱吃的一道菜——酱大骨棒!
171918人看过 -
干锅花菜 | 小食刻
392862人看过 -
鲜嫩炸鸡翅
58597人看过 -
爆炒甘蓝
26413人看过 -
粗粮糖三角
8546人看过 -
鸡蛋灌饼
136263人看过 -
排骨剔骨肉做的【肉夹馍】好香!
116091人看过 -
芥末罗氏虾
34032人看过 -
肉笼
43057人看过 -
自制油条
196526人看过 -
炒米
44831人看过