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手工薯粉条的做法

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手工薯粉条

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番薯粉 250克

、

热水适量

、

白糖适量

、

香菜一颗

、

葱蒜 10克

、

生抽 2勺

、

豆芽 250克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把番薯粉粒辗碎成粉。
步骤2/9 点击查看大图
煮热水，水开加入适量的白糖，番薯粉中加入适量热糖水搅拌揉成粉团。
步骤3/9 点击查看大图
粉团分成小份压扁成饼状。(撒适量的粉防止粘在一起)
步骤4/9 点击查看大图
切条
步骤5/9 点击查看大图
切条
步骤6/9 点击查看大图
锅中加入适量的水煮沸后倒入切好的番薯粉条煮至浮起捞出倒冷水盆里
步骤7/9 点击查看大图
过一遍冷水更Q弹一点
步骤8/9 点击查看大图
炒好豆芽后加入冷过的薯粉条翻炒均匀后加入葱香菜和少许盐、酱油。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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