什锦牛肉丁
这道色彩斑斓的什锦牛肉丁营养丰富,牛肉的香味在这道菜中,仅仅是其中的一种味道,胡萝卜和豌豆的清香等多种蔬菜的味道,和牛肉一起融合到一起,吃起来真是太美味了。
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步骤1/8
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食材备用。胡萝卜去皮切丁。原切牛排化开,用纸巾吸干水份。
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步骤2/8
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原切牛排切丁。
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步骤3/8
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炒锅做水,水开炒烫胡萝卜丁和豌豆。捞出沥干水分。
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步骤4/8
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炒锅倒入芥花油烧热。
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步骤5/8
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爆香葱姜,下入牛肉丁煸炒出香味。
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步骤6/8
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倒入炒烫好的胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀。
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步骤7/8
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出锅前倒入生抽和盐调味即可。
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最后一步
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因为原切牛排是用黑胡椒腌制好的,成品还带有黑椒的香味,棒极了。
1、孩子喜欢牛排的味道,所以就用了牛排。当然也可以换成牛里脊。
2、天喜玫花是纯天然竹纤维本色纸,健康无漂白。可以用来直接食物擦拭,餐具擦拭。
3、我用的是味道清淡的加拿大芥花油,芥花油味道中性、色质较轻,不会掩盖食材本身的味道与色泽。芥花油里胆固醇,饱和脂肪含量较低,有效减少卡路里的摄入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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