美味鱼排饭的做法

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美味鱼排饭

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龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。这道香烤鱼排饭真心的好吃，外脆里嫩，营养丰富，给宝贝享用是很好的选择

食材清单加入采购清单

龙利鱼一条

、

面包糠适量

、

盐 3克

、

黑胡椒粉 1克

、

蒜蓉 6瓣

、

橄榄油适量

、

鸡蛋一个

、

欧芹碎适量

、

米饭一碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打散后加入蒜蓉、橄榄油搅拌
步骤3/7 点击查看大图
龙利鱼洗净后用厨房纸吸掉水分，在鱼的两面撒上胡椒粉跟盐，稍微腌制片刻
步骤4/7 点击查看大图
然后将鱼放到鸡蛋液里滚一圈（我是用空气炸锅来炸制，所以我把鱼从中间切开了）
步骤5/7 点击查看大图
再裹上一层面包糠跟欧芹碎，摆入空气炸锅（空气炸锅的炸篮里放入锡纸，再放入鱼）
步骤6/7 点击查看大图
外焦里嫩有木有，满满的营养！
最后一步点击查看大图
搭配点乳瓜，番茄沙司，鸡蛋，果汁。哇好营养，好美味！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

鱼肉要控制好火候，保证它嫩嫩的水分多多，口感好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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