平底锅芝士蛋糕
平时不太喜欢吃甜食、但是对芝士蛋糕却无法自拔的爱着、但是好吃的芝士蛋糕难买也贵、没有烤箱的我、挑战了平底锅。按着步骤坐一次性成功了、以后再也不用到处找好吃又不贵的芝士蛋糕了、动动手、随便开吃喽、
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步骤1/18
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准备材料
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步骤2/18
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鸡蛋打散、黄油软化、奶酪软化
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步骤3/18
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先一次性把糖都放
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步骤4/18
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打蛋器打均匀
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步骤5/18
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鸡蛋分4次添加、每次添加都要打均匀后再加
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步骤6/18
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最后把黄油和柠檬汁都倒入
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步骤7/18
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打均匀就可以了
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步骤8/18
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平底锅不粘锅抹上黄油
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步骤9/18
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将蛋浆都倒入
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步骤10/18
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稍微震几下、把气泡震出
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步骤11/18
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盖盖子、小火焖20分钟、之后熄火焖10分钟
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步骤12/18
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之后就晾凉、放冰箱冷藏一夜
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步骤13/18
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芝士蛋糕倒出来才发觉我摆错了、哈哈哈
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步骤14/18
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但是这一面也挺不错的、底部也没有糊、嘻嘻
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步骤15/18
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做好了忍不住切开看了
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步骤16/18
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绵绵的、冷藏了效果会好很多
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步骤17/18
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吃的时候翻回正面了
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最后一步
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真的真的很香很好吃！根本不输店里卖的！
1.我用的是奶锅，不能用大的锅
2.必须用平底不粘锅！我用的是陶瓷不粘锅
3.其实小火焖25分钟可能底部会好吃很多
4.严格按照配方和步骤做、完全能做到！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-16
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