排骨冬瓜汤
很简单,好喝的很
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排骨用凉水泡半个小时洗干净备用。其他食材可以在炖排骨时候清洗。先来个部分食材照
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步骤2/10
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炒排骨前可以先把水烧上,放八角一颗,生姜切片后再拍一下。
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炒锅放油,花椒,大葱,大蒜最好是拍的。
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等葱爆香后放排骨。
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排骨炒个四五分钟,排骨香味出来咯就行。
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把炒好的排骨放到锅里开始炖,大火烧开了再烧十分钟,调到小火炖25分钟左右。
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步骤7/10
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25分钟后可以放冬瓜和红萝卜了。15分钟后放玉米,还有食盐、鸡精或味精。
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步骤8/10
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最后好了放香菜、小葱。这两样不要放太多了。
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步骤9/10
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15分钟左右终于好了,在放点小葱和香菜。就可以了。
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最后一步
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很好喝的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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