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粤式海鲜汤面的做法

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粤式海鲜汤面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葱 1段

、

姜几片

、

蒜几瓣

、

盐 1小勺约5克

、

糖 1小勺约5克

、

鲜虾 100克

、

胡萝卜一小段

、

生菜一颗

、

鸡蛋一个

、

鸡精一小勺约5克

烹饪步骤

步骤1/6
锅里加水，把虾胡萝卜葱姜放锅里煮，虾煮熟捞起备用。
步骤2/6
熟碱面烫一下开水，捞起放碗里。
步骤3/6
鸡蛋蒸锅里蒸熟，切开一半放在面上。
步骤4/6
生菜开水烫下放在面上。
步骤5/6
放入备用的虾，煮熟的胡萝卜。
最后一步
汤里放少许盐，少许糖，少许鸡精调味，再把调好味道的汤汁淋在面上，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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