加州牛肉面
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当牛肉遇上面条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切块，冷水浸泡30分钟
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步骤2/4
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凉水汆肉，煮沸，瓢去血沫
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步骤3/4
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把牛肉捞出
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最后一步
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葱姜蒜炝锅，放入少许郫县豆瓣酱炒制（根据个人口味定量），香味扑鼻放入焯好的牛肉进行煸炒，待牛肉均匀着色后，转入压力锅，定时出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-15
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