椰蓉面包
椰子独特的香味,相信大多人都难以抗拒,用椰蓉做面包,更是香气四溢,唇齿留香! 椰蓉面包,绵绵软软,丝丝香甜,每一口都是满满的幸福的滋味!
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步骤1/17
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将面团原料放入面包机揉至出薄膜
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步骤2/17
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开始发酵
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步骤3/17
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发至1.5倍大即可
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步骤4/17
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将面团平均分成18份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟
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步骤5/17
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将椰蓉馅所有材料混合,搅拌均匀
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步骤6/17
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将馅料包进小面团中,滚圆
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步骤7/17
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逐个轻轻擀成长面片
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步骤8/17
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用刮板在面片上划5道,要划透
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步骤9/17
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纵向拉长,打个结
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步骤10/17
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摆入烤盘
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步骤11/17
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放烤箱二发至2倍大
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步骤12/17
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表面抹蛋液
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步骤13/17
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放入预热好的烤箱中下层,上下火170度20分钟
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步骤14/17
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上色均匀后即可出炉冷却
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3.根据各人喜好调整加糖量
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方可做2盘,共18个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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