肉片海鲜菇
每天到市场买菜，真的不知道吃什么好，得想办法换花样给宝贝弄吃的。无意间看到了海鲜菇，买回来试试，想不到炒起来脆脆的，宝贝非常爱吃。
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步骤1/7
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猪肉切片，用花生油和少量盐腌制入味。
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步骤2/7
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洋葱洗干净切片。
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步骤3/7
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洗净海鲜菇（最好是晾干一点）
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步骤4/7
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锅热放油，油热放蒜爆香，然后把腌制好的肉倒入翻炒，最后倒入洋葱继续翻炒。
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步骤5/7
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倒入海鲜菇，然后适量的加入蚝油，继续翻炒，想要颜色好看点可以放一小勺老抽，翻炒熟后起锅。
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步骤6/7
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尝尝味道，适当加入少许盐。
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最后一步
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最后装盘。
海鲜菇洗净后会含有一定的水分，如果没有晾干，在炒的过程中就会出现很多的水，这样的海鲜菇就不会特别的脆。
如果在炒制过程中确实出现大量的水，那就不要盖上锅盖，让它自然收汁，这样也能保持鲜美的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-15
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