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炖地三鲜的做法

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炖地三鲜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子

、

青椒

、

土豆

、

盐

、

醋

、

酱油

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备茄子。把茄子切成茄子条。
步骤2/12 点击查看大图
把青椒切成青椒条。
步骤3/12 点击查看大图
把土豆也切成土豆条。
步骤4/12 点击查看大图
热锅热油。
步骤5/12 点击查看大图
切一点蒜片。
步骤6/12 点击查看大图
把蒜片放入油锅中煎炸。
步骤7/12 点击查看大图
准备酱油，盐，醋。
步骤8/12 点击查看大图
把茄子条和土豆条放入油锅中翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
把青椒条放入炒锅中翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
加入调料，盐，醋，酱油。翻炒至调料均匀沾满所有食材。
步骤11/12 点击查看大图
盖上锅盖焖菜至所有食材全部熟透。期间掀起锅盖，翻翻菜，以防糊锅。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘。成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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