宫保鸡丁
很久没出菜谱了哈,最近受综艺节目中餐厅的影响,做了一遍宫保鸡丁,家常做法,仅供参考!
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步骤1/7
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备好食材
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步骤2/7
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生瓜红椒鸡肉切丁备用 鸡肉加入少许生粉 料酒姜蒜切末抓匀
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步骤3/7
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油烧热加入豆瓣酱炒香
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步骤4/7
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放入鸡肉 加少许酱油翻炒两分钟
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步骤5/7
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依次加入生瓜丁 红椒丁 花生继续翻炒三分钟
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步骤6/7
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倒入芡汁 翻炒均匀 关火盛盘
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最后一步
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配上一份米饭 开吃啦!
我用的郫县豆瓣酱 很咸 炒菜过程中不需要另外放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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