嫣粉桃子酱
如此粉嫩的桃酱制作方法，秘诀独此一家~
-
步骤1/6
点击查看大图
挑新鲜，粉白相间，轻捏不出水的水蜜桃500g
-
步骤2/6
点击查看大图
桃子洗净削皮取肉，注意要切除靠近桃核部分的果肉，然后将切下来的桃肉再切成丁（切桃的过程尽量快，防止果肉在暴露空气中氧化）
-
步骤3/6
点击查看大图
将桃肉用玻璃器皿盛装，撒上250g白糖，挤上半颗柠檬的汁液（糖渍桃肉时，柠檬汁是hold住颜值的关键）
-
步骤4/6
点击查看大图
糖渍好后放入冰箱冷藏过夜，第二天取出冷藏好的桃肉，用勺子捣烂
-
步骤5/6
点击查看大图
将捣烂的桃酱倒入锅中熬制，用大火煮开撇去浮沫，然后用中火慢煮，期间不停搅拌，直至果酱粘稠（熬制桃酱的锅，一定不要用铁制的，否则会氧化变色）
-
最后一步
点击查看大图
最后就可以出锅了，如果想让桃酱更嫣红，秘籍是：放一点杨梅果肉！
想要看视频教程，请将此链接复制到浏览器打开：https://v.qq.com/x/page/p0536ubyga1.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-15
桃子酱的其他做法
桃子酱的相关分类
桃子酱的相关推荐
-
麻辣香锅（家庭版)
3236251人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5112984人看过 -
鸡丝凉面
61086人看过 -
夜宵党最爱“香辣蒜茸酱”（烤生蚝，烤扇贝，花甲粉丝汤
3214958人看过 -
秘制红烧土豆排骨
4290996人看过 -
低脂低卡，超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
245370人看过 -
自制肉夹馍
249552人看过 -
美味凉拌金针菇
93271人看过 -
奶黄包/附详细奶黄馅儿教程
156770人看过 -
#一学就会快手菜#芒果双皮奶
215533人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单！无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成！
194266人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47321660人看过
