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面疙瘩的做法

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面疙瘩

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

青菜适量

、

胡萝卜适量

、

里脊肉适量

、

生抽，淀粉适量

、

皮蛋 1个

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
青菜切碎，胡萝卜切成丁状里脊肉切丁，用生抽和淀粉抓匀腌制十分钟
步骤3/8 点击查看大图
皮蛋切成小丁备用锅预热注入油，烧至六分热，倒入里脊肉翻炒
步骤4/8 点击查看大图
加入皮蛋，继续翻炒入味即可盛出胡萝卜丁先在锅中炒至一下会很香
步骤5/8 点击查看大图
面粉洒水调成小小的薄薄的面絮状，不要太大块锅内烧开水，烧开后倒入面叙，煮开
步骤6/8 点击查看大图
用勺子撒入鸡蛋液，鸡蛋液要细细薄薄的线状最好
步骤7/8 点击查看大图
撒入青菜碎
最后一步点击查看大图
快出锅的时候将炒制好的皮蛋胡萝卜丁倒入锅内调拌入味，可适当增加点盐调一下，最后放入葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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