酸菜鱼
贵州人喜欢吃酸,而且特别喜欢酸菜鱼。好多怀孕的孕妇都还在吃。可是的网上说孕妇不能吃酸菜,腌制食品对孕妇不好。但网上的专家可能不知,我们吃的酸菜是自己家腌制的大白菜。腌制时间段,对人体是没有坏处的。而且有些孕妇没有味口吃饭,吃一点酸菜吃可以开胃。
70克
226克
168克
2206
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
把材料准备好。
-
步骤2/17
点击查看大图
把江团洗净,分割出鱼肉和鱼骨。
-
步骤3/17
点击查看大图
把鱼肉打成片状,加入一点盐。
-
步骤4/17
点击查看大图
把酸菜洗净,切成长条备用。
-
步骤5/17
点击查看大图
西红柿洗净,切成小块小块的备用。
-
步骤6/17
点击查看大图
生姜洗净,切成小片片状。
-
步骤7/17
点击查看大图
选一口干净的锅,放入植物油。油温170度时下入姜片。
-
步骤8/17
点击查看大图
把西红柿下入锅里,让西红柿的汁水出来
-
步骤9/17
点击查看大图
把酸菜下入锅里,翻炒一会。
-
步骤10/17
点击查看大图
下入鱼骨,让鱼骨和酸菜一起翻炒。
-
步骤11/17
点击查看大图
往锅里加入清水,把鱼骨煮至发白。
-
步骤12/17
点击查看大图
把鱼骨和酸菜捞出,放在砂锅里。大鱼骨头放在底部。
-
步骤13/17
点击查看大图
把鱼肉放下锅中,轻轻分开鱼肉。让鱼肉煮制发白。
-
步骤14/17
点击查看大图
把把鱼肉和汤倒入砂锅中,在用中火慢慢煮一会。即可食用。
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、鱼肉请选用新鲜食材。
2、酸菜是自已家做的酸菜,腌制时间一般是二天时间。
3、酸菜可以让孕妇开胃,但也不要贪吃。不易长时间吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
869633人看过 -
黄焖江团鱼
170817人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73090905人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
833653人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2316638人看过 -
生焗江团
10079人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
978745人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2559822人看过 -
江团炖豆腐(酱焖鮰鱼)
44114人看过 -
《高阶菜谱》原锅长江鮰鱼
466242人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2801641人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#手撕鸡胸肉蔬菜沙拉
4575668人看过