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辣炝菜花

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明月舞青衣

菜花样子白白的、嫩嫩的。不仅价格便宜，而且营养价值很高，成为了百姓家餐桌上的常客。   做法也有很多种，无论是热炒、炖煮、凉拌、配菜都可以。不管搭配什么食材，都可以将特有的清香的味道，发挥的淋漓尽致。   拥有爽脆的口感，只需要简单的一步即可。
食材清单 加入采购清单
菜花 1棵
、
蒜泥 20克
、
小红尖椒 3根
、
花椒 适量
、
小葱 1根
、
胡萝卜丝 10克
、
黄瓜丝 10克
、
盐 5克
、
鸡精 5克
、
花椒油 5克
、
仲景小红油 15克
、
生抽 10克
、
蚝油 10克
烹饪步骤
小贴士

1、  菜花焯烫至断生，放入凉水或者冰水里，可以保持爽脆的口感。 2、  还可以加入喜欢的配菜、如香菜、辣椒丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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