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小鸡仔奶香馒头的做法

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小鸡仔奶香馒头

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉 250g

、

牛奶 130g

、

酵母 3g

、

软化黄油 5g

、

红曲粉少许

、

竹炭粉少许

、

南瓜粉少许

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
除果蔬粉以外的材料混合成团。
步骤2/10 点击查看大图
盖保鲜膜发酵至约两倍大。
步骤3/10 点击查看大图
分出小块加入果蔬粉得到彩色面团。
步骤4/10 点击查看大图
牛奶面团分成小剂子揉圆醒发。
步骤5/10 点击查看大图
做出'山'形鸡冠。
步骤6/10 点击查看大图
粘贴上嘴巴。
步骤7/10 点击查看大图
黑色面团做出眼睛。
步骤8/10 点击查看大图
南瓜面团做好鸡翅膀，完成。
步骤9/10 点击查看大图
大火蒸15分钟，闷5分钟出锅。
最后一步点击查看大图
做个鸡窝给他们。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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